Форум Pawn-Wiki.Ru - Воплоти мечту в реальность!: [Рецепты]Пельмени со свининой и говядиной - Форум Pawn-Wiki.Ru - Воплоти мечту в реальность!

Перейти к содержимому

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Тема закрыта

[Рецепты]Пельмени со свининой и говядиной Оценка: -----

#1
Пользователь офлайн   BimkiShow 

  • Новичок
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию
НачалоПриготовить самостоятельно пельмени из говядины и свинины вовсе не сложно, зато вы точно будете уверены в качестве ингредиентов блюда. Да и вкус пельменей, поверьте, будет сильно отличаться от покупных, разумеется, в лучшую сторону. А сама по себе лепка пельменей может стать отличным мероприятием семейного масштаба.
Продукты
Вода 200 мл = 200 г
Растительное масло 1 ст. л. = 17 г
Пшеничная мука хлебопекарная 400 г
Куриное яйцо 4 шт. = 240 г
Говяжий фарш 250 г
Свиной фарш 300 г
Репчатый лук 1 шт. = 80 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Сметана
Укроп

Количество продуктов зависит от порций!
Подготовка
Замесите тесто в миске. Сначала хорошо взбейте яйца с водой и солью. Муку добавляйте постепенно и постоянно помешивайте.Достаньте фарш размораживаться.
Начало готовки

1
Смешайте свиной и говяжий фарш, добавьте соль и перец по вкусу и мелко порубленный лук. Раскатайте тесто скалкой и вырежте в нем кружочки с помощью стакана.
2
Выложите 1-2 ст. л. начинки в каждый кружочек теста. Сверните кружок пополам и защипните края.
3
Врите пельмени в кипящей подсоленной воде примерно 5-7 минут. Когда пельмени всплывут на поверхность, они готовы.
4
Подавайте готовые пельмени сразу.
0

#2
Пользователь офлайн   Bredemar12 

  • Профессионал
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию
Calypso никому не повторить... :sad:
1

#3
Пользователь офлайн   BimkiShow 

  • Новичок
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияBredemar12 (30 августа 2021 - 23:13) писал:

Calypso никому не повторить... :sad:

Что такое Calypso? Просто я посмотрел в интернете а там такое: сылка
0

#4
Пользователь офлайн   Bredemar12 

  • Профессионал
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияBimkiShow (31 августа 2021 - 11:51) писал:

Нажмите сюда, чтобы прочитать это сообщение. [Показать]

https://pawn-wiki.ru...2-vkusnaja-eda/
0

#5
Пользователь офлайн   Grape 

  • Прохожий
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияBimkiShow (30 августа 2021 - 22:39) писал:

...


Как раз думал попробовать на днях сделать пельмени и по случайности наткнулся на рецепт, думаю это знак) Нужно будет пробовать и отписать о результатах.

#6
Пользователь офлайн   Grape 

  • Прохожий
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияBimkiShow (30 августа 2021 - 22:39) писал:

...


Сделал по рецепту, в итоге вышло отлично, особенно учитывая мой небольшой опыт в этом деле. Думаю в следующий раз немного лучше выйдет, подкреплю фотографиями результаты своих трудов, еще раз спасибо.

#7
Пользователь офлайн   valek27 

  • Прохожий
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию
А я хочу предложить свой рецепт пельменного теста. Ингредиенты: 0,5 л молока, 7 яиц, ст. ложка подсолнечного масла, чайная ложка 7% уксуса, соль по вкусу + мука (сколько войдет). Всё смешиваю в кухонном комбайне. Тесто получается мягким, пельмени не распадаются при варке.

Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Тема закрыта

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Яндекс.Метрика